Crème brûlée

• Dank ihm gibt es den wunderbarsten Nachtisch der Welt...Crème brûlée.


• Ohne seine Erfindung könnte sie nicht so hauchdünn, zuckerzart caramelisiert-hingeschmolzen werden...die köstlichste Carameldecke der Welt...unvergleichliche Krönung über zarter Vanille Crème.


• Und geboren ist er heute, an einem 31. März vor langer Zeit:


• Robert Bunsen Chemiker und Erfinder, Entwickler und Namensgeber des 'Bunsen-Brenners' geboren am 31. März 1811 Göttingen, starb am 16. August 1899 Heidelberg.


• P.S. Meine unvergleichlich genialen Freunde - Renate und Roland - haben mir sogar einen ganz echten Bunsen-Brenner zum Geburtstag geschenkt...!

Simone Pergmann & The Jewish Art Trio

Es war ein Hauch von Rosen gestern in der Luft...ein wunderbarer Abend im Urbankeller in Salzburg. Und hier eines der Gedichte, die sich ins Herz gebrannt haben, von Mascha Kaleko:

Fast ein Gebet

Nun weiss ich's, Liebster.
Dieses ist das Glück.
Nach all dem Wirrsal und den irren Fahrten
Blieb uns zuletzt das Beste doch zurück:
Des Abends mit dem Kind auf dich zu warten.

Und klein zu sein mit ihm im kleinen Spiel,
Und in sein Schweigen still hineinzulauschen,
Das Gestern in ein Morgen einzutauschen,
Die Brücke neu zu baun, da sie zerfiel.

Was sie auch nahmen, dieses Eine blieb.
Lass uns dies auch in grauen Stunden wissen.
Herr, gib du allen, die das Schwert vertrieb,
Ein Dach,
Ein Brot,
Ein Kind,
Ein eigen Kissen.

Sadako will leben...

"Papierkraniche falten für Japan"
Eine Initiative der Diakonie Österreich.

Mehr Infos gerne bei mir...einfach als Kommentar die eMail Adresse schicken und ich leite euch die Infos weiter.

Buchempfehlung:
"Sadako will leben"
Autor: Karl Bruckner
Arena Verlag

der zweite tag der grossen zehe...

gestern gab es einen auffrischungskurs in sachen ski-fahren.
bei wieder einmal herrlichem sonnenschein!
dank tatkräftiger und geduldiger unterstützung erinnerte ich mich wieder an den trick mit der grossen zehe...und war gleich wieder ganz begeistert, wie solch entscheidende hinweise den fahrstil positiv beeinflussen...und als wir dann als krönung sogar noch ein verloren geglaubtes handy wieder erhielten, war der tag perfekt :)

p.s. damit habe ich meine ski-tage im vergleich zum vorjahr schon um 300 % gesteigert. unglaublich, kann ich da nur selber sagen.

drei Bücher, die ich in den nächsten Wochen lesen will:
von Hamed Abdel-Samad "Abschied vom Himmel" (danke, Roland)
von Alexander McCall Smith "The Saturday Big Wedding Tent" (hoffe, dass es bald lieferbar ist :)
von Matt Beynon Rees die "Omar Yuseff Misteries" (danke, Steffi, für den Tipp!)

Nachtrag 21. März:
Hamed Abdel-Samads Buch ist absolut lesenswert.
Manchmal war mir diese Biografie fast zu ehrlich.
Echt bewegend....